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使用和保養速凍機的注意事項
編輯:溫嶺市華豐制冷設備廠   發布時間:2022-04-06

  速凍機(冷凍柜),是一種用于存儲各種需要冷凍的食品儲藏工具。主要是分兩種種在商業上,用于將食物快速的制冷,達到保持食物的營養不流失,口味新鮮的效果。第二種是超低溫速凍柜,用于實驗室專用,主要用來恒溫恒濕測試產品和實驗測試。

  快速將食品,特別是新鮮的魚類,肉類食品,快速制冷到-25度以下,一般是30分鐘左右;現在多用于將食品,慕斯,蛋糕以及速凍水餃,湯圓,包子等進行快速制冷速凍,確保達到營養不流失,口感新鮮的效果。

 

  搬運注意事項

  1、搬運時,應抬底腳,不能抓住門把手或在臺面和控制器上施力,更不能在地面上拖拉;

  2、運輸過程中,要防止磕碰和劇烈震動,要防止雨淋水浸。

  安放速凍機注意事項:

  1、應安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進行熱交換,向外界散熱,外界環境溫度越高,散熱越慢,會使速凍機工作時間越長,增大耗電量,制冷效果差;

  2、應安放在濕度小的地方,如果空氣濕度太大,會使這些部件生銹,縮短電器的使用壽命。同時潮濕過熱環境,會造成速凍柜表面凝露,影響電器性能;

  3、應安放在通風良好的地方,如果速凍柜周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會影響制冷效果。速凍柜頂面應留有至少30CM高度的空間,背面和兩側面應留有至少10CM的空間,以利于散熱;

  4、應安放在平坦堅實的地面上,并使設備保持水平。這不僅出于安全的需要,而且可使速凍系統平穩工作,減少震動和噪音;

  5、不應安放在易燃,易爆和有腐蝕性物品的環境中。同時內部也不要放置這類物品。



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